あなたもご飯を作りたくないときの
お助けメニューって持っていますよね？
最近のわたしの流行りは
”アボカド＆納豆＆梅干しのせ丼”です。
ごはんは発芽玄米を使いますが、
トッピングは他にも
ごまだったり、
海苔だったり
ナッツを粉砕してのせたり
バリエーションも
増やせます（？）
そして家族にも評判。
ぜひお試しくださいね。
発芽玄米を含めて
もっと詳しくレシピを知りたい方は、
以下にお問合せください。
発酵×ローフードレシピ
【 トマトのローカレー ～発酵＆Raw Food Lessonより 】
あなたは、カレーお好きですか？
実はRaw Foodの世界にも
カレーのレシピが
たくさんあります。
昨日開催した
”発酵＆Raw Food”の講座では
生徒さんといっしょに
加熱しないで作る
”ローカレー”を作りました。
ごはんの代わりには
カリフラワー
発芽キヌア、
カシューナッツ
などを使います。
精白された”白いもの”、
つまり白砂糖、白米、小麦粉が
いかに血糖値をあげ、
インスリンを無駄使いして
糖尿病予備軍を増やしているか
徹底的にお勉強しました。
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