実はちょっと寝坊して
朝カフェではなく
ランチカフェ。

弓道の稽古の帰りに
ベトナムのパインミーを
テイクアウトして。

そして、
コーンの代わりに
かぼちゃでローのボタージュを
作ってみました。

コーンより色が鮮やかになります！
甘さも塩味もあり、とても優しい味。

カボチャがたくさんあって
レシピに困ったときには
お試しくださいね。

カシューナッツ（1~2時間浸水）　1/2カップ
浄水　　　　　　　　　　　　　　1/2カップ
塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
かぼちゃ　　　　　　　　　　　1カップ
野菜ブイヨン　　　　　　　　　少々
たまねぎ（みじんぎり）　　　　大１
にんにく（みじんぎり）　　　　小1/2より少なめ
酵素シロップ（あれば）