Raw Food　の発祥地
カリフォルニアの
SUSHI＆KUSHIYAKI　Restaurant

Raw Foodの世界では著名な
Jenny Rossがアテンドしてくれたけど、
正直言って、アメリカで寿司なんて、と
全く期待してなかった。

でもいい意味で期待が大ハズレ。

ここはスゴイ。
セレブがたくさん訪れるとは
聞いていたのだけど・・・・

びっくりするほどおしゃれ！
そしてJennyのセレクトはすべて
Veggy

写真はすべてベジメニュー。

このサラダのトッピング。
まぐろに見えるけど、ルビーグレープフルーツ。

まるでナンコツ、でもエリンギ。

そしてヒロヤマガタをバックに記念撮影。

もうひとり、すごい方とお隣でお話しできました。
Raw Food歴40年という彼女の話は次回・・・・・。