先週から梅雨入り。
湿気が多くて、わたしには
ちょっと苦手な季節。

ご縁があって、月に一回、
薬膳料理を習っています。

食材の持つ力と、季節や体調、
年齢や性別、そのときの感情など
バランスを考えながらの献立。

家族の健康を預かるあなたのレシピの
ヒントにしませんか？

わたしも発酵＊Raw Foodレシピを
考えるときにとりいれています。
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梅雨どきに陥りやすい不調とは？
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湿気（水分）でカラダが冷えやすい。
水分の停滞でむくんだり、だるさがある。
停滞して混濁するため、胃腸の内容物が
腐敗しやすい。

消化器官に影響が出やすい季節
なんですね。
以下の食材を積極的に
とりいれましょう！

おなかの冷えをケアするため
＝＞辛味のあるスパイス
消化機能を助ける
＝＞食物繊維豊富な野菜
むくみをとるために
＝＞利尿作用の強いとうもろこし
発汗作用で湿気をとる
＝＞しょうが、ねぎ、パクチー

レシピの詳細は以下にお問い合わせ
くださいね。