Raw Food　の発祥地
カリフォルニアの
SUSHI＆KUSHIYAKI　Restaurant

Raw Foodの世界では著名な
Jenny Rossがアテンドしてくれたけど、
正直言って、アメリカで寿司なんて、と
全く期待してなかった。

でもいい意味で期待が大ハズレ。

ここはスゴイ。
セレブがたくさん訪れるとは
聞いていたのだけど・・・・

びっくりするほどおしゃれ！
そしてJennyのセレクトはすべて
Veggy

写真はすべてベジメニュー。

このサラダのトッピング。
まぐろに見えるけど、ルビーグレープフルーツ。

まるでナンコツ、でもエリンギ。

そしてヒロヤマガタをバックに記念撮影。

もうひとり、すごい方とお隣でお話しできました。
Raw Food歴40年という彼女の話は次回・・・・・。

• ゴールデンウイークの中日でしたが都心の喧騒を離れて、まったりとランチ会を開催しました。さて、今回のメニューは・・・・・

Menu

フルーツカッテイング盛り合わせ

タコライス

フルーツたっぷりサラダ

アボカド味噌スープ

フルーツタルト

の５品。

参加したくださったみなさまは、ローフード初のかたばかりですが、てきぱきとフードプロセッサーを駆使したり、フルーツをカットしてくださったり、でも簡単でおいしいローフードに魅了されてくださいました。