みたび スイカのスムージー

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夏はやっぱりスイカ!ですよね。
でもひとつ丸ごと買っても食べきれない、と
ご心配のあなたに。

スイカをブレンダでジュースに
してしまいましょう。

週末にわたしが4年間ホメオパシーを
学んだ学校の合宿に参加して、
みなさんにスイカのスムージーを
試飲してもらいました。

「冷蔵庫のすいかを持て余してたけど
こうすれば迷わず丸一個買えます」
という感想も。

では’夏の風物詩すいか’には、
どんな効能があるのでしょうか??

スイカの果肉約90%は水分ですが、
ビタミンA(βカロテン) =美肌、美白効果
リコピン =抗酸化作用、血行改善効果
ビタミンB1、B2
ビタミンC
カルシウム
リン

カリウム =むくみ解消効果
システイン =紫外線対策(シミ予防)
シトルリン(スーパーアミノ酸)=血流改善

など、夏のお悩み解決にぴったりの成分を
豊富に含んでいます。

水分が多いので消化に体内エネルギーを
消費せず、20分でエネルギーを作りだし
食物繊維で腸内のお掃除もしてくれます。

残り少なくなってきた夏ですが、
お食事の前にスイカのスムージー。

お試しくださいね。

桃のタルト   ~ロースイーツ

桃がおいしい夏ですね!

本日のロースイーツは
桃タルト。

7月のオリジナル酵素ジュースづくりで
お出ししたものをまたまた
作ってみました。

フィリングは
カシューナッツ  1カップ
桃        2~3個
レモン      大2
アガペシロップ  大2
ココナッツオイル 80ml

土台の部分
胡桃       1カップ
デーツ      3/4カップ
ココナッツフレーク1カップ

それぞれ混ぜて冷凍庫で固めます。
食べる10分前に出しておくと
切りやすくなりますよ。

トッピングにはとにかく
桃・桃・桃。

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次回の酵素ジュースづくりは
8月27日(土)午後の予定。
ぶどうといちじくを使います!

詳細は近日中にお知らせします。